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NOTRE MENU EXQUIS

SOUPES

Le tout servi avec du pain bédouin

SOUPE TRADITIONNELLE ÉGYPTIENNE AUX LENTILLES

70 EGP

SOUPE DE TOMATE FRAÎCHE

70 EGP

SOUPE DE POISSON TRADITIONNELLE BÉDOUINE 

95 EGP

SOUPE DE POULET AUX LÉGUMES

100 EGP

CRÈME DE POULET ET SOUPE AUX CHAMPIGNONS

145 EGP

SOUPE DE LÉGUMES

65 EGP

SOUPE ÉGYPTIENNE MOLOKHIA AUX CREVETTES

130 EGP

BISQUE CRÉMEUSE DE CREVETTES

140 EGP

SOUPE DE FRUITS DE MER MÉLANGÉE DANS UN BOUILLON LÉGER

150 EGP

SALADES

Le tout servi avec du pain bédouin

SALADE ORIENTALE MIXTE

Laitue, tomates, poivrons verts et oignons

20 EGP

ORIENTAL MEZZEH

Babaganough, humus et tahini avec une salade composée

75 EGP

SALADE GRECQUE

Fromage blanc, tomates, concombre et olives noires

75 EGP

CAPRESE SALAD

Tomates et mozzarella

135 EGP

SALADE DE POULET

Poulet, laitue, pomme, carottes et mayonnaise

115 EGP

SALADE DE THON

Thon, tomates et oignons

140 EGP

SALADE DE CREVETTES OU CALMARS

Crevettes ou calamars avec vinaigrette à l’huile de citron

145 EGP

SALADE DE FRUIT DE MER

Fruits de mer mélangés avec une vinaigrette légère

165 EGP

TAHINI

Trempette aux graines de sésame moulues

25 EGP

HUMUS

Tahini aux pois chiches moulus

25 EGP

BABAGANOUGH

Tahini aux aubergines rôties

25 EGP

PASTAS

SPAGHETTI AU POMODORO

Sauce tomate traditionnelle

65 EGP

SPAGHETTI À LA MEXICAINE

Mélange de poivrons, maïs doux et oignons dans une sauce tomate

125 EGP

SPAGHETTI POULET ET LÉGUMES

Poulet, oignons et poivrons en sauce blanche

150 EGP

SPAGHETTI BOLOGNAISE

Sauce traditionnelle au bœuf haché

100 EGP

SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER

Fruits de mer mélangés enveloppés dans du papier d’aluminium

200 EGP

CREVETTES SPAGHETTI

Crevettes épicées à l’ail, à l’huile et au basilic

175 EGP

PENNA THON ET CHAMPIGNONS

Thon et champignons dans une sauce à la crème

175 EGP

PENNE ALL’ARRABBIATA

Sauce tomate épicée

85 EGP

PENNE POULET ROQUEFORT

Poulet à la sauce au fromage bleu

175 EGP

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PIZZA

PIZZA MARGHERITA

Tomates et mozzarella

100 EGP

PIZZA SALAMI

Salami, tomates et mozzarella

155 EGP

PIZZA MUSHROOM

Tomates, champignons et mozzarella

165 EGP

PIZZA CHICKEN

Poulet, tomates et mozzarella

150 EGP

PIZZA CALZONE

Pizza farcie au jambon, champignons, tomates et mozzarella

170 EGP

PIZZA TUNA

Thon, oignons, tomates et mozzarella

175 EGP

PIZZA FOUR CHEESE

Quatre types de fromage

175 EGP

PIZZA SHRIMP

Crevettes et mozzarella

180 EGP

Pizza FOUR SEASON

Pizza quatre garnitures différentes

220 EGP

PIZZA SEAFOOD

Crevettes, calamars et mozzarella

200 EGP

PIZZA VEGETABLE

mozzarella & tomates & légumes

125 EGP

PIZZA BOLOGNESE

mozzarella & tomates & bolognaise

150 EGP

SANDWICHES

Le tout servi avec des frites

CLUB SANDWICH

Triple étage avec poulet, bœuf, œufs.

250 EGP

CHICKEN IN BREADCRUMBS SANDWICH

100 EGP

TURKEY HAM & CHEESE SANDWICH

235 EGP

TUNA & SALAD SANDWICH

110 EGP

FRIED CALAMARI SANDWICH

150 EGP

FRIED SHRIMP SANDWICH

150 EGP

MIXED SEAFOOD SANDWICH

180 EGP

BURGERS

Le tout servi avec des frites

PLAIN BURGER

150g de burger de bœuf grillé aux tomates et oignons

110 EGP

CHEESE BURGER

150g de burger de bœuf grillé au fromage

130 EGP

DIVEMASTER BURGER

150g de burger de bœuf grillé avec un œuf

145 EGP

SHARK BAY BURGER

150g de burger de bœuf grillé avec un œuf

135 EGP

MEAT BEDOUIN ROLL

Lanières de bœuf et légumes enveloppés dans du pain

235 EGP

CHICKEN BEDOUIN ROLL

Lanières de poulet et légumes enveloppées dans du pain

110 EGP

VÉGÉTARIEN

POPEYE’S PLATE

Épinards et œufs au plat servis avec pommes de terre rôties

135 EGP

OMELETTE

Aux champignons dans une sauce à la crème

135 EGP

MESA’A

Aubergines, pommes de terre et courgettes au four dans une sauce tomate

75 EGP

RATATOUILLE EGYPTIAN STYLE

Assortiment de légumes à la sauce tomate

75 EGP

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POISSONS ET FRUITS DE MER

Le tout servi avec du riz ou des frites ou des légumes grillés

FISH FILLET

Filet frit ou grillé

130 EGP

BEDOUIN FISH

Poisson entier farci d’ingrédients spéciaux et cuit en papillote

250 EGP

CATCH OF THE DAY

Pêche fraîche du jour, frite ou grillée

per Kg

SHRIMPS

frit ou grillé

per Kg

CALAMARI CATCH OF THE DAY

Pêche fraîche du jour. Frit ou grillé

per Kg

CALAMARI

Frit ou grillé

275 EGP

FRIED SHRIMPS

Frits et servis avec une sauce tartare

275 EGP

GRILLED SHRIMPS

Saupoudré de sauce à l’ail et grillé

275 EGP

UMBI SEAFOOD

Crevettes, calamars, crabe et filet de poisson arrosés de sauce à l’ail

390 EGP

SPICED FISH

Poisson frit avec sauce chili et ail

140 EGP

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VIANDE

Le tout servi avec du riz ou des frites ou des légumes grillés

SHISH TAWOUKH

Poulet grillé traditionnel aux légumes

175 EGP

CHICKEN IN BREADCRUMBS

Poitrine de poulet frite panée

160 EGP

GRILLED CHICKEN

Demi-poulet grillé aux légumes

200 EGP

CHICKEN BBQ

Demi-poulet sauce barbecue & légumes

200 EGP

CHICKEN CURRY

Poulet à la sauce curry

200 EGP

CHICKEN MUSHROOM

Poulet à la sauce aux champignons

225 EGP

BEEF CURRY

Filet de boeuf sauce curry

450 EGP

BEEF STROGANOFF

Lanières de bœuf à la crème

450 EGP

STEAK AU POIVRE

Filet de steak sauce au poivre noir

450 EGP

STEAK DIJONNAISE

Filet de bœuf sauce crémeuse à la moutarde de Dijon

450 EGP

STEAK HERB BUTTER

Filet de bœuf au beurre aux herbes & légumes sautés

450 EGP

STEAK MUSHROOM

Filet de steak dans une sauce crémeuse aux champignons

450 EGP

MEAT MIXED GRILL

Kofta grillé & 1/4 poulet

300 EGP

TAGINES

Le tout servi avec du riz Basmati

FISH TAGINE

Filet de poisson au four avec tomates et légumes

130 EGP

CALAMARI TAGINE

Calamars au four avec tomates et légumes

200 EGP

SHRIMP TAGINE

Crevettes au four avec tomates et légumes

200 EGP

MIXED SEAFOOD TAGINE

Crevettes, calamars et filet de poisson cuits avec tomates et légumes

225 EGP

SHRIMPS A LA CRÈME

Crevettes cuites dans une sauce à la crème savoureuse

250 EGP

SEAFOOD TAGINE

Crevettes au four, calamars et filet de poisson dans une sauce crémeuse

275 EGP

SUPPLÉMENTS

FRENCH FRIES

35 EGP

RIZ

30 EGP

EXTRA SAUCE

25 EGP

desserts

FRESH FRUIT

Un mélange de fruits frais de saison

100 EGP

PANCAKES

Avec glace miel & vanille ou avec sauce à l’orange et quartiers d’orange

100 EGP

COUPE OF FRESH FRUIT

Avec glace vanille

90 EGP

APPLE CRUMBLE

Servi avec glace vanille ou chantilly

100 EGP

SELECTION OF MIXED ICE-CREAM

Trois boules de glaces aux parfums différents (Fraise, Chocolat, Vanille ou Mangue) ou choisissez votre propre sélection de glaces.

125 EGP or
35 EGP par cuillère

VEUILLEZ DEMANDER NOTRE SÉLECTION DE GÂTEAUX ET PÂTISSERIES MAISON

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TEA & CAFÉ

NESCAFE, black

25 EGP

NESCAFE, with milk 

30 EGP

ESPRESSO

35 EGP

CAPPUCCINO

60 EGP

LATTE

65 EGP

AMERICANO

35 EGP

TURKISH COFFEE

25 EGP

TURKISH COFFEE ,with milk

30 EGP

TEA, black

20 EGP

TEA, with milk

30 EGP

Natural herbs

Green tea, Mint, Hibiscus, Anise

20 EGP

Hibiscus Fresh ,Hot & Cold

35 EGP

Hot Seder