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NOTRE MENU EXQUIS

SOUPES

Le tout servi avec du pain bédouin

SOUPE TRADITIONNELLE ÉGYPTIENNE AUX LENTILLES

90 EGP

SOUPE DE TOMATE FRAÎCHE

80 EGP

SOUPE DE POISSON TRADITIONNELLE BÉDOUINE 

130 EGP

SOUPE DE POULET AUX LÉGUMES

130 EGP

CRÈME DE POULET ET SOUPE AUX CHAMPIGNONS

175 EGP

SOUPE DE LÉGUMES

75 EGP

SOUPE ÉGYPTIENNE MOLOKHIA AUX CREVETTES

175 EGP

BISQUE CRÉMEUSE DE CREVETTES

180 EGP

SOUPE DE FRUITS DE MER MÉLANGÉE DANS UN BOUILLON LÉGER

200 EGP

SALADES

Le tout servi avec du pain bédouin

SALADE ORIENTALE MIXTE

Laitue, tomates, poivrons verts et oignons

25 EGP

ORIENTAL MEZZEH

Babaganough, humus et tahini avec une salade composée

95 EGP

SALADE GRECQUE

Fromage blanc, tomates, concombre et olives noires

95 EGP

CAPRESE SALAD

Tomates et mozzarella

165 EGP

SALADE DE POULET

Poulet, laitue, pomme, carottes et mayonnaise

160 EGP

SALADE DE THON

Thon, tomates et oignons

185 EGP

SALADE DE CREVETTES OU CALMARS

Crevettes ou calamars avec vinaigrette à l’huile de citron

190 EGP

SALADE DE FRUIT DE MER

Fruits de mer mélangés avec une vinaigrette légère

200 EGP

TAHINI

Trempette aux graines de sésame moulues

35 EGP

HUMUS

Tahini aux pois chiches moulus

35 EGP

BABAGANOUGH

Tahini aux aubergines rôties

35 EGP

PASTAS

SPAGHETTI AU POMODORO

Sauce tomate traditionnelle

75 EGP

SPAGHETTI À LA MEXICAINE

Mélange de poivrons, maïs doux et oignons dans une sauce tomate

145 EGP

SPAGHETTI POULET ET LÉGUMES

Poulet, oignons et poivrons en sauce blanche

215 EGP

SPAGHETTI BOLOGNAISE

Sauce traditionnelle au bœuf haché

190 EGP

SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER

Fruits de mer mélangés enveloppés dans du papier d’aluminium

275 EGP

CREVETTES SPAGHETTI

Crevettes épicées à l’ail, à l’huile et au basilic

225 EGP

PENNA THON ET CHAMPIGNONS

Thon et champignons dans une sauce à la crème

285 EGP

PENNE ALL’ARRABBIATA

Sauce tomate épicée

100 EGP

PENNE POULET ROQUEFORT

Poulet à la sauce au fromage bleu

275 EGP

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PIZZA

PIZZA MARGHERITA

Tomates et mozzarella

150 EGP

PIZZA SALAMI

Salami, tomates et mozzarella

255 EGP

PIZZA MUSHROOM

Tomates, champignons et mozzarella

225 EGP

PIZZA CHICKEN

Poulet, tomates et mozzarella

250 EGP

PIZZA CALZONE

Pizza farcie au jambon, champignons, tomates et mozzarella

245 EGP

PIZZA TUNA

Thon, oignons, tomates et mozzarella

295 EGP

PIZZA FOUR CHEESE

Quatre types de fromage

290 EGP

PIZZA SHRIMP

Crevettes et mozzarella

285 EGP

Pizza FOUR SEASON

Pizza quatre garnitures différentes

350 EGP

PIZZA SEAFOOD

Crevettes, calamars et mozzarella

325 EGP

PIZZA VEGETABLE

mozzarella & tomates & légumes

165 EGP

PIZZA BOLOGNESE

mozzarella & tomates & bolognaise

295 EGP

SANDWICHES

Le tout servi avec des frites

CLUB SANDWICH

Triple étage avec poulet, bœuf, œufs.

325 EGP

CHICKEN IN BREADCRUMBS SANDWICH

180 EGP

TURKEY HAM & CHEESE SANDWICH

325 EGP

TUNA & SALAD SANDWICH

245 EGP

FRIED CALAMARI SANDWICH

220 EGP

FRIED SHRIMP SANDWICH

220 EGP

MIXED SEAFOOD SANDWICH

245 EGP

BURGERS

Le tout servi avec des frites

PLAIN BURGER

150g de burger de bœuf grillé aux tomates et oignons

200 EGP

CHEESE BURGER

150g de burger de bœuf grillé au fromage

250 EGP

DIVEMASTER BURGER

150g de burger de bœuf grillé avec un œuf

275 EGP

SHARK BAY BURGER

150g de burger de bœuf grillé avec un œuf

245 EGP

MEAT BEDOUIN ROLL

Lanières de bœuf et légumes enveloppés dans du pain

250 EGP

CHICKEN BEDOUIN ROLL

Lanières de poulet et légumes enveloppées dans du pain

180 EGP

VÉGÉTARIEN

POPEYE’S PLATE

Épinards et œufs au plat servis avec pommes de terre rôties

180 EGP

OMELETTE

Aux champignons dans une sauce à la crème

175 EGP

MESA’A

Aubergines, pommes de terre et courgettes au four dans une sauce tomate

100 EGP

RATATOUILLE EGYPTIAN STYLE

Assortiment de légumes à la sauce tomate

100 EGP

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POISSONS ET FRUITS DE MER

Le tout servi avec du riz ou des frites ou des légumes grillés

FISH FILLET

Filet frit ou grillé

225 EGP

BEDOUIN FISH

Poisson entier farci d’ingrédients spéciaux et cuit en papillote

475 EGP

CATCH OF THE DAY

Pêche fraîche du jour, frite ou grillée

per Kg

SHRIMPS

frit ou grillé

per Kg

CALAMARI CATCH OF THE DAY

Pêche fraîche du jour. Frit ou grillé

per Kg

CALAMARI

Frit ou grillé

350 EGP

FRIED SHRIMPS

Frits et servis avec une sauce tartare

450 EGP

GRILLED SHRIMPS

Saupoudré de sauce à l’ail et grillé

450 EGP

UMBI SEAFOOD

Crevettes, calamars, crabe et filet de poisson arrosés de sauce à l’ail

475 EGP

SPICED FISH

Poisson frit avec sauce chili et ail

225 EGP

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VIANDE

Le tout servi avec du riz ou des frites ou des légumes grillés

SHISH TAWOUKH

Poulet grillé traditionnel aux légumes

245 EGP

CHICKEN IN BREADCRUMBS

Poitrine de poulet frite panée

235 EGP

GRILLED CHICKEN

Demi-poulet grillé aux légumes

295 EGP

CHICKEN BBQ

Demi-poulet sauce barbecue & légumes

295 EGP

CHICKEN CURRY

Poulet à la sauce curry

295 EGP

CHICKEN MUSHROOM

Poulet à la sauce aux champignons

300 EGP

BEEF CURRY

Filet de boeuf sauce curry

800 EGP

BEEF STROGANOFF

Lanières de bœuf à la crème

800 EGP

STEAK AU POIVRE

Filet de steak sauce au poivre noir

800 EGP

STEAK DIJONNAISE

Filet de bœuf sauce crémeuse à la moutarde de Dijon

800 EGP

STEAK HERB BUTTER

Filet de bœuf au beurre aux herbes & légumes sautés

800 EGP

STEAK MUSHROOM

Filet de steak dans une sauce crémeuse aux champignons

800 EGP

MEAT MIXED GRILL

Kofta grillé & 1/4 poulet

450 EGP

TAGINES

Le tout servi avec du riz Basmati

FISH TAGINE

Filet de poisson au four avec tomates et légumes

175 EGP

CALAMARI TAGINE

Calamars au four avec tomates et légumes

275 EGP

SHRIMP TAGINE

Crevettes au four avec tomates et légumes

275 EGP

MIXED SEAFOOD TAGINE

Crevettes, calamars et filet de poisson cuits avec tomates et légumes

300 EGP

SHRIMPS A LA CRÈME

Crevettes cuites dans une sauce à la crème savoureuse

350 EGP

SEAFOOD TAGINE

Crevettes au four, calamars et filet de poisson dans une sauce crémeuse

350 EGP

SUPPLÉMENTS

FRENCH FRIES

45 EGP

RIZ

35 EGP

EXTRA SAUCE

25 EGP

desserts

FRESH FRUIT

Un mélange de fruits frais de saison

125 EGP

PANCAKES

Avec glace miel & vanille ou avec sauce à l’orange et quartiers d’orange

135 EGP

COUPE OF FRESH FRUIT

Avec glace vanille

100 EGP

APPLE CRUMBLE

Servi avec glace vanille ou chantilly

125 EGP

SELECTION OF MIXED ICE-CREAM

Trois boules de glaces aux parfums différents (Fraise, Chocolat, Vanille ou Mangue) ou choisissez votre propre sélection de glaces.

150 EGP or
50 EGP par cuillère

VEUILLEZ DEMANDER NOTRE SÉLECTION DE GÂTEAUX ET PÂTISSERIES MAISON

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TEA & CAFÉ

NESCAFE, black

30 EGP

NESCAFE, with milk 

45 EGP

ESPRESSO

40 EGP

CAPPUCCINO

80 EGP

LATTE

85 EGP

AMERICANO

40 EGP

TURKISH COFFEE

35 EGP

TURKISH COFFEE ,with milk

40 EGP

TEA, black

25 EGP

TEA, with milk

40 EGP

Natural herbs

Green tea, Mint, Hibiscus, Anise

25 EGP

Hibiscus Fresh ,Hot & Cold

40 EGP

Hot Seder